Ma `lumot

Hidratsiya ovqat hazm qilishga qanday ta'sir qiladi?

Hidratsiya ovqat hazm qilishga qanday ta'sir qiladi?


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Mening darsligim (biokimyo Satyanarayana, 4-nashr pg.no:166) shunday deydi:

Polisaxaridlar isitish vaqtida namlanadi, bu ularning samarali hazm bo'lishi uchun zarurdir.

(Menimcha, matn terish xatosi bor, isitishni ovqatlanish bilan almashtirish kerak)

Polisaxaridlarga suv qanday kiradi? Buni vodorod bog'lanishi bilan desam, to'g'rimi? Bundan tashqari, samaradorlik oshadi, deb aytiladi, chunki modda endi ko'proq tarqaladi, shuning uchun fermentlar samaraliroq kattaroq sirt maydoniga ta'sir qiladi (kolloid eritma hosil qiladi)? Yoki qo'shilgan (gidratlangan) suv ferment va polisakkarid o'rtasidagi o'zaro ta'sirda qandaydir rol o'ynasa?


Bu xato emas. Muallif polisaxaridlarni (jelatinizatsiya) pishirish haqida gapiradi, bu aslida hazm bo'lishini oshiradi:

Jelatinizatsiya kraxmal granulalaridagi kristall hududlarning qaytarilmas yo'qolishini anglatadi. isitish suv borligida. Kraxmal granulasining kristalli tuzilishi yo'qolgan harorat oralig'i suv tarkibiga va kraxmal turiga bog'liq. Jelatinizatsiya keskin ortadi amilolitik fermentlar tomonidan hazm qilish uchun kraxmalning mavjudligi. (menikini ta'kidlaydi)

Manba: FAO: Oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlashning dietali uglevodlarga ta'siri.

Siz bu haqda ko'proq Vikipediya sahifasida o'qishingiz mumkin.


Hidratsiya ovqat hazm qilishga qanday ta'sir qiladi? - Biologiya

Suvsizlanish ko'pincha oshqozon-ichak kasalliklari, ayniqsa Kron, kolit va IBS bilan og'rigan bemorlarni tashvishga soladi, chunki ularning belgilari. AQShda yuz minglab odamlarga ta'sir qiluvchi Crohn kasalligi va yarali kolit [ii] , suvsizlanishning asosiy sababi bo'lgan diareyani keltirib chiqarishi mumkin. 10 000 dan 20 000 gacha amerikaliklarga ta'sir qiladigan qisqa ichak sindromi [iii] ingichka ichakning suv va elektrolitlarni samarali so'rilishiga to'sqinlik qiladi.

Suvsizlanish ambulatoriyaga ko'proq ehtiyojni keltirib chiqaradi

Hisob-kitoblarga ko'ra, Kron kasalligi bilan og'rigan bemorlar yiliga 800 000 ga yaqin ambulatoriyaga tashrif buyurishadi va bemorlarning taxminan 64 foizi shifokorga tashrif buyurishni talab qiladi. [iv] Yarali kolit uchun bu raqam deyarli yuqori UC har yili taxminan yarim million ambulator tashrifni talab qiladi. Suvsizlanishni davolash ko'pincha GI kasalliklari bo'lgan bemorlarga tibbiy tashrif buyurish uchun sababdir.

IBD kasalliklarida diareya suvsizlanishga nima sabab bo'ladi? GI kasalliklarining keng tarqalgan alomati bo'lgan diareya organizmda suyuqlik va elektrolitlarni tezda yo'qotishiga olib keladi, keyin suvsizlanishning oldini olish uchun ularni almashtirish kerak. Aksariyat hollarda suv va elektrolitlar ichimlik suvi va to'g'ri ovqatlanish orqali almashtirilishi mumkin. Ammo Kron va kolit bilan og'rigan bemorlar uchun, ayniqsa doimiy diareya mavjud bo'lsa, bu suv / elektrolitlar muvozanatini saqlash qiyin bo'lishi mumkin.

Suvsizlanish belgilarini aniqlash bemorlarga uning rivojlanishining oldini olishga yordam beradi. Suvsizlanishning dastlabki belgilari tashnalik, charchoq, quruq og'iz, siyishning kamayishi, bosh aylanishi va bosh og'rig'ini o'z ichiga oladi. Ammo siydik rangi suvsizlanishning eng ishonchli identifikatorlaridan biridir, rangi qanchalik quyuqroq bo'lsa, shunchalik suvsizlanishingiz mumkin.

Og'iz orqali regidratatsiya yechimlari nima? Ular IBD bilan kasallangan odamlarga qanday yordam berishlari mumkin?

Og'ir ovqat hazm qilish kasalliklarining alomatlari hidratsiyani saqlashni ayniqsa qiyinlashtirishi mumkin. Va shuning uchun DripDrop kabi og'zaki regidratsiya echimlari foydali bo'lishi mumkin.

Og'iz orqali regidratatsiya nima? DripDrop - natriy va kaliyni o'z ichiga olgan elektrolitlarning aniq nisbatini o'z ichiga olgan og'iz orqali regidratsiya kukuni. DripDropning shifokor tomonidan ishlab chiqilgan formulasi diareya, qusish yoki ortiqcha terlash tufayli odamlar yo'qotadigan elektrolitlar va suvni to'ldirishga yordam berish uchun mo'ljallangan.

Ammo DripDrop suv va elektrolitlarning ingichka ichak tomonidan so'rilishini ham tezlashtiradi. Mana nima uchun: DripDrop tarkibidagi shakar va tuzlarning aniq nisbati ingichka ichakda natriy-glyukoza ko-transportini faollashtiradi. Tizim natriy va glyukoza molekulalarini o'zlashtiradi va bu jarayonda qon oqimiga qo'shimcha suv tortiladi. (Mana, DripDrop ortidagi hidratsiya faniga batafsilroq nazar). Shunday qilib, DripDrop ichish tezroq regidratatsiyaga olib kelishi mumkin.


Mast holda mashina haydamaslikni hammamiz bilamiz. Ammo 2015 yilda Loughboro universitetida o'tkazilgan tadqiqot natijalariga ko'ra, biz suvsiz haydashdan ham qochishimiz kerak. Ko'ngillilar ikki soatlik haydash simulyatsiyasida suvsizlanish paytida qatorni siljitish va kech tormozlash kabi ko'proq xatolarga yo'l qo'yishdi.

Aslida, ularning ishlashi edi qonda alkogol miqdori uchun qonuniy chegarada bo'lgan holda shunga o'xshash testlarni o'tkazgan odamlar kabi kambag'al. Buning sababi shundaki, suvsizlanish konsentratsiyani va reaktsiya vaqtini kamaytiradi.


Suvsizlanishning belgilari va asoratlari

Yengil va o'rtacha darajada suvsizlanishning belgilari chanqoqlikning kuchayishi, bosh og'rig'i, bosh aylanishi, ich qotishi, quruq teri va og'iz, charchoq va yig'layotganda ko'z yoshlari etishmasligidir. Bundan tashqari, siz odatdagidek ko'p siydik chiqarmasligingizni sezishingiz mumkin. Yengil suvsizlanish kuchayganda, alomatlar va asoratlar orasida kuchli tashnalik, terlashning yo'qligi, asabiylashish, tartibsizlik, ko'zlar cho'kib ketishi va terining qichishi kiradi. Bundan tashqari, isitma, gipotenziya, tez yurak urishi va nafas olish, isitma va hatto ongni yo'qotish ham mumkin.


Kategoriyalar

Mutaxassislarimiz bilan tanishing

Evolution Nutrition tomonidan
2015 yil 29 aprel

Yaxshi ovqatlanish dasturi va umumiy salomatlikning asosiy qoidalaridan biri bu hidratsiyadir. Biz mijozlarimiz va sportchilarimizga qayta-qayta mashq qilish paytida, shuningdek, ter orqali yo'qotilgan suyuqliklarni almashtirish uchun mashg'ulotdan oldin va keyin namlanishni aytamiz, ammo hidratsiya mijozning ishlashiga qanday ta'sir qiladi? Inson tanasi taxminan 60% suvdan tashkil topganligini hisobga olsak, to'g'ri namlanish sport samaradorligiga ta'sir qilishi mumkin bo'lgan turli muhim funktsiyalar uchun hal qiluvchi ahamiyatga ega ekanligi ajablanarli emas:

  • Suyuqlik tana haroratini tartibga solishga yordam beradi.
    Asosiy harorat me'yordan yuqoriga ko'tarilganda, tanada stressni bekor qilish paydo bo'ladi, bu esa tananing energiya tizimlariga xalaqit berishi mumkin. Bu shovqin, o'z navbatida, ishlashga ham, tiklanishga ham salbiy ta'sir qiladi.
  • Suyuqlik qon bosimini tartibga solishga yordam beradi.
    Samarali tartibga solinadigan qon bosimi yurak tezligini normallantiradi va shuning uchun mashg'ulot va tiklanish paytida tanadagi stressni boshqaradi. Haddan tashqari stress yallig'lanish va boshqa jarayonlarga olib kelishi mumkin, bu ham ishlashga, ham tiklanishga xalaqit beradi.
  • Suyuqlik muhim energiya ozuqa moddalarining harakatlanishi va tashishida yordam beradi.
    Tana uchun energiya sifatida ishlatiladigan uglevodlar, oqsillar, yog'lar va qo'llab-quvvatlovchi ozuqalar kabi muhim makronutrientlar tanadagi suyuqlik orqali tashiladi. Bundan tashqari, suyuqliklar intensiv mashqlar paytida hosil bo'ladigan metabolik chiqindilarni olib tashlashga yordam beradi.

Har qanday mijoz uchun optimal ishlash nafaqat treningga bog'liq. Mutaxassislar tomonidan ishlab chiqilgan ovqatlanish rejasi, dam olish va etarli darajada namlanish haqida, bularning barchasi tananing eng samarali ishlashiga yordam beradi. Hidratsiya, ayniqsa, yaxshi o'quv dasturining bir qismi sifatida mijozlar tomonidan e'tibordan chetda qolishi va kam baholanishi mumkin. Bu sodir bo'lganda, mijozlar suvsizlanish xavfini tug'diradi. Bu suvsizlanish jarohatlarga, issiqlik kasalligiga va hatto hiponatremiga, natriyning haddan tashqari yo'qolishiga va elektrolitlar muvozanatiga olib kelishi mumkin. Suvsizlanish, shuningdek, tanaga yuklangan yukning kuchayishi tufayli mashqlarni qiyinlashtirishi mumkin.

Agar siz allaqachon ega bo'lmagan bo'lsangiz, mijozlarga ularning mashg'ulotlarini eng yaxshi tarzda qo'llab-quvvatlash uchun hidratsiya protokolini joriy qilish vaqti keldi. Jismoniy mashqlar intensivligi va davomiyligi, tanaffuslar va terlash stavkalari, shuningdek, optimal hidratsiyani qanday saqlash bo'yicha ACE tavsiyalarini ko'rib chiqing:

  • Mashqdan oldin
    Mashq qilishdan ikki-uch soat oldin 17-20 fl oz suv iching
    Mashq qilishdan 20-30 daqiqa oldin 8 fl oz suyuqlik iching
  • Jismoniy mashqlar paytida
    Jismoniy mashqlar paytida har 10-20 daqiqada 7-10 untsiya suyuqlik iching
  • Mashqdan keyingi
    Mashqdan 30 daqiqa o'tgach, qo'shimcha 8 untsiya suyuqlik iching
    Jismoniy mashqlar paytida yo'qolgan tana vaznining har bir kilogrammi uchun 16 dan 24 untsiyagacha suyuqlik iching

Ovqatlanish rejalarida bo'lgani kabi, eng yaxshi natijalarga erishish uchun doimiy ravishda hidratsiya protokoliga rioya qilish kerak. Hydration optimal ishlash uchun juda muhim, ammo unumdorlikni oshirish strategiyasi sifatida e'tibordan chetda qolishi juda oson. Mijozlarga etarli darajada namlash kabi oddiy narsa bilan o'z maqsadlariga erishishga yordam bering.


Ovqat hazm qilish tizimining umumiy ko'rinishi

Ovqat hazm qilish tizimi ovqat hazm qilish trakti (og'iz, qizilo'ngach, oshqozon, ingichka ichak, yo'g'on ichak, anus) va til, oshqozon osti bezi va jigar kabi ovqat hazm qilishda yordam beradigan boshqa organlardan iborat. Ovqat hazm qilish jarayonida oziq-ovqat va suyuqlik kichikroq qismlarga bo'linadi, keyinchalik tana hujayralarni qurish va oziqlantirish va energiya bilan ta'minlash uchun foydalanadi. Sizning tanangiz sog'lom bo'lish uchun ozuqa moddalarini talab qiladi, shuning uchun ovqat hazm qilish juda muhimdir.

Jismoniy mashqlar ovqat hazm qilish jarayonida foydali va kamdan-kam hollarda zararli bo'lishi mumkin bo'lgan rol o'ynashi mumkin.


Issiq yoki sovuq suv ichish kerakmi? Mana’s, bu afzallik ovqat hazm qilish ta'sir qilishi mumkin

Avvalo, Ayurveda amaliyotchilari ovqat yoki ichadigan har qanday narsaning harorati ovqat hazm qilishda rol o'ynashi mumkinligiga ishonishadi va faqat suv emas. “Sovuq suyuqlik oshqozon va ichaklarga qon oqimini toraytirib, ferment sekretsiyasini sekinlashtirib, butun ovqat hazm qilish tizimini sekinlashtiradi, bu esa o'z navbatida limfa turg'unligi va sekinroq metabolizmga olib kelishi mumkin, - deydi Surya Spa asoschisi Marta Soffer. “Xona harorati va iliq suv esa teskari ta'sirga ega bo'lib, ovqat hazm qilish tizimidagi qon aylanishini oshirishga yordam beradi va ‘agni’, yoki ovqat hazm qilish olovini rag'batlantiradi.”

Kuchli “agni” odatda yaxshi umumiy salomatlik bilan bog'liq bo'lsa-da, zaiflashgan “agni” yoki ovqat hazm qilish buzilishi oziq-ovqatni to'g'ri qayta ishlash qobiliyatimizga xalaqit berishi va Ayurvedada “ama” deb ataladigan toksinlarning to'planishiga olib kelishi mumkin. , bu oxir-oqibat kasallikka olib kelishi mumkin, deydi internist va integrativ tibbiyot shifokori Charlz Elder, MD, MPH. Ayurvedani tadqiq qilgan doktor Elder, muzdek suv ichishni ovqat bilan birga faol gulxan ustiga muz to'kish bilan solishtiradi: bu odatda salbiy ta'sir ko'rsatadi va yonib turishi uchun ovqat hazm qilish olovi ko'proq energiya sarfini talab qiladi (ya'ni, yaxshi ishlaydi).

“Agar siz tanangiz bilan bir xil haroratda bo'lgan suv ichsangiz, siz tananing optimal holatini buzmaysiz yoki oziq-ovqatning so'rilishiga xalaqit bermaysiz.” &mdashMira Manek, Ayurveda mutaxassisi.

Ichimlik suvining optimal haroratini boshqaradigan Ayurveda tamoyillari ham ichakdagi gomeostazni saqlashda ildizlarga ega. “Iliq suvni hazm qilish osonroq, chunki u sizning ichki a'zolaringizning haroratiga yaqinroqdir,' deydi Ayurveda mutaxassisi Sahara Rouz. O'zingizni yangi his qiling: zamonaviy o'simlikka asoslangan Ayurveda taomlari kitobi. Ayurveda mutaxassisi Mira Manek 98°F atrofida va unchalik sovuq bo'lmagan ichimlik suvini taklif qilishining sababi aynan shu. yoki issiqroq: “Agar siz tanangiz bilan bir xil haroratda bo'lgan suyuqlik ichsangiz, siz tananing optimal holatini buzmaysiz yoki oziq-ovqatning so'rilishiga xalaqit bermaysiz.”.

Sovuq yoki issiq suv ovqat hazm qilishga yordam beradimi (yoki og'riyaptimi) haqidagi tibbiy tadqiqotlarga kelsak, 60 kishining ichak harakatini kuzatuvchi kichik tadqiqotga asoslanib, iliq suv ichak motorikasini (ya'ni, ichak orqali samarali o'tkazish) rag'batlantirishga yordam berishi haqida ba'zi dalillar mavjud. yaqinda qorin bo'shlig'ida operatsiya qilingan bemorlar. Funktsional dispepsiya (oziq-ovqatning oshqozondan ingichka ichakka odatdagidan sekinroq harakatlanishini keltirib chiqaradigan holat) bo'lgan 50 nafar bemorda turli haroratlarda oziq-ovqat iste'mol qilishning GI ta'sirini taqqoslagan yana bir tadqiqot issiq ovqatni iste'mol qilishning o'xshash tezligini aniqladi. sovuq ovqatlar: issiq ovqat “sezilarli darajada tezlashtirilgan oshqozon bo'shatish.” Bu issiq suv ham mavjud bo'lmagan odamlarda ovqat hazm bo'lishiga yordam berishining ishonchli isboti emas, lekin bu Ayurvedaning sovuqdan qochish amaliyotini qo'llab-quvvatlaydigan ba'zi bir asosli dalillarni beradi. suv.

Biroq, asosiy hidratsiya haqida gap ketganda, sovuq suvga nisbatan issiq ichishning qo'shimcha foydasi yo'q. Darhaqiqat, Kolumbiya universitetining Go Ask Alice resursiga ko'ra, sovuq suv aslida oshqozonni tezroq tark etadi va bu tezroq regidratatsiyaga imkon beradi. Amerika sport tibbiyoti kolleji mashqlar yoki sport musobaqasidan oldin, davomida va keyin qabul qilingan suv xona haroratidan (ya'ni, 72 ° F dan past) sovuqroq bo'lishini tavsiya qiladi, bu tadqiqot tomonidan tasdiqlangan.

Yirtilganmi? O'zingizni qanday his qilayotganingizni bilish uchun siz ovqat paytida va uning atrofida xona haroratidagi suv va mashqdan keyin salqinroq suv ichishga harakat qilishingiz mumkin. Lekin, aslida, bu muhim emas hammasi u yoki bu tarzda, deydi sport dietologi Mari Spano, MS, RD. “Eng muhimi, qanday haroratda suv ichishingiz, uni eng ko'p ichishingizga undaydi.”

Dastlab 2018 yil 20 sentyabrda Erika Sloanning hisoboti bilan nashr etilgan.

Oh salom! Siz bepul mashg'ulotlar, sog'lom turmush tarzi brendlari uchun chegirmalar va eksklyuziv Well+Good kontentini yaxshi ko'radigan odamga o'xshaysiz. Well+ uchun ro'yxatdan o'ting, bizning salomatlik insayderlari onlayn hamjamiyatimiz va mukofotlaringizni bir zumda oching.


Hidratsiya ovqat hazm qilishga qanday ta'sir qiladi? - Biologiya

Suv hayot eliksiridir. Bu tanadagi barcha metabolik funktsiyalar uchun zarurdir. Sog'lik va aqlning ravshanligini saqlash uchun har kuni toza toza toza suv talab qilinadi. Ushbu artilce sizga qanday suv ichish kerakligini va qancha miqdorda kerakligini aytib beradi.

Yillar davomida bizga suv iste'moli kuniga kattalar uchun ikki-uch litrdan ko'p bo'lishi kerakligini o'rgatishgan. Men bu nuqtai nazarga qo'shilmayman. Ko'pchilik hatto bir litr ichmaydi, hech qachon uchta, instinktiv ravishda. Bu katta miqdorda suv iste'moli asrlar davomida suvga an'anaviy kirishga to'g'ri kelmaydi. Insoniyat asosan suvni o'rash va tashishga majbur bo'ldi. Inson tizimi shunday ishlab chiqilganki, bunday katta miqdorda suv talab qilinmaydi. Lekin u doimiy sifatli suv ta'minotini talab qiladi. Terining ohangi sizning suvsizlanishingizni aniqlashga yordam beradi. Teri yumshoq, nam va elastik bo'lishi kerak. Bu fazilatlar odatda yosh bilan kamayadi. Shilliq pardalar ham nam bo'lishi kerak.

Bir yarim litr ko'pchilik kattalar uchun to'g'ri keladi. Jismoniy mehnat va issiqlik va quyosh ta'sirida ko'proq olinishi mumkin. Sizning suvingiz kimyoviy moddalar, ifloslantiruvchi moddalar, xlor yoki ftoridsiz toza va jonli bo'lishi kerak. U nafaqat toza ko'rinishga ega, balki toza hidga ega bo'lishi kerak.

Agar siz suvni sinovdan o'tkazmasangiz, uning sifatini aniq bilib bo'lmaydi. Suvning tozaligi uchun umumiy standartlar juda past. Toksinlar va og'ir metallar mutlaq minimal bo'lgan suvni qidiring. Suvda mishyak va qo'rg'oshinning xavfsiz darajasi yo'q. Agar toza suvga kirish imkoningiz bo'lmasa, teskari osmos tizimini ko'rib chiqing yoki professional distillangan suvdan foydalaning. Ularning har biriga suvning tabiiy shaklini tiklashga yordam beradigan iz minerallarini qo'shishingiz kerak, bu tog' daryolari va buloqlarda topilganiga o'xshash. Sifatli suv tanangizga ko'plab toksinlarni olib tashlash organlari - buyraklar, ichaklar, o'pkalar va teri orqali olib tashlashga yordam beradi. Etarli suvsiz limfa tizimi, shuningdek, qon qalin va sust bo'lishi mumkin.

Bizning madaniyatimizda ovqat paytida suv ichish o'rgatilgan. Bu ovqat hazm qilish uchun katta xato va men nima uchun ekanligini tushuntiraman. Ovqatlanish jarayonida va darhol hazm qilish jarayonida tanangiz ovqatni hazm qilish uchun fermentlar va xlorid kislotasini chiqaradi. Tana ovqat hazm qilish bilan nima qilish kerakligini aniq biladi va ovqat paytida suv talab qilinmaydi. Ayni paytda sizga konsentrlangan fermentlar va kislotalar kerak. Siz oziqlantirish paytida suvni xushnud etish haqida hech qanday ko'rsatmalarsiz keldingiz. Aralashga suv qo'shilishi kislotalar va fermentlarni suyultiradi va ularni o'z vazifalarini to'g'ri va samarali bajarishdan saqlaydi. Ovqat hazm qilish jarayoniga suv qo'shishning to'g'ri vaqti kun bo'yi, shuning uchun oshqozon va ichak hujayralari prehidratlanadi va qon suyuq bo'ladi. Ovqatlanish vaqti bir soatdan o'tganidan keyin bir oz suv ichish mumkin. Bu tezda ichakka tushadi va zarrachalar parchalanib, tashish uchun tayyor bo'lgandan so'ng, ichak devori bo'ylab ozuqa moddalarining harakatlanishiga yordam beradi.

Stol ustidagi suv stakanining hajmi sezilarli darajada kamayishi yoki butunlay chiqarib tashlanishi kerak va suvni faqat ovqat paytida, agar yutish qiyin bo'lsa, ichish kerak. Agar siz ovqat paytida ko'p suv ichsangiz va ovqat hazm qilish bilan bog'liq muammolar mavjud bo'lsa, uni yo'q qilishga harakat qiling va nima bo'lishini ko'ring. Kunning boshqa vaqtlarida namlanganingizga ishonch hosil qiling.

Suv ichish uchun kunning to'g'ri vaqti bor. Suvni ovqatdan o'ttiz daqiqa oldin yoki ovqatdan keyin bir soat o'tgach olish mumkin. Ichish uchun kunning eng yaxshi vaqtlaridan biri ertalab birinchi ko'tarilishdir. Bu vaqtda sakkizdan o'n untsiyagacha suv ichish tanangizni uyg'otadi va ichaklarni harakatga keltira boshlaydi. Haqiqatan ham yaxshiroq vaqt yo'q.

Bolalar erta yoshdan boshlab suv ichishni o'rganishlari kerak. Sharbatlarni suv bilan sug'orilgan bo'lsa ham, ulardan butunlay voz kechish kerak va hech qachon chaqaloq shishasiga berilmasligi kerak. Sharbatlar shakar yoki makkajo'xori siropi qo'shilmagan sifatli bo'lishi kerak. Agar xohlasangiz, steviya bilan shirin qilishingiz mumkin. Ovqatlanish vaqtida sharbatlarni oz miqdorda taklif qiling va bolaga sifatli sharbatlar gazak yoki emzik emas, balki kuchli oziq-ovqat ekanligini ayting. Bolalar shishalariga faqat sut, aralashma yoki suv quyish kerak. Ovqatlanish oralig'ida bolalarga idishlarga toza toza suv bering. Agar siz ularni hech qachon shishadagi sharbatlarni iste'mol qilishni boshlamasangiz, ular hech qachon sog'inmaydilar va ular yaxshi namlanadi.

Quyidagi kitob bir kishining suvning sog'liq uchun qanchalik muhimligini qanday bilganligi haqidagi tajribasiga oid klassik kitobdir. Men buni sizga suvga bo'lgan ehtiyojingizni tushunishga yordam berish uchun tavsiya qilaman. Ushbu kitobni o'qiyotganingizda, iltimos, esda tutingki, bu shifokor yordam bergan odamlar qattiq suvsizlangan va eng og'ir sharoitlarda, shu jumladan to'yib ovqatlanmaslikda yashagan.

Kontentga mualliflik huquqi va nusxasi 2021 Arrow Durfee tomonidan. Barcha huquqlar himoyalangan.
Ushbu tarkib Arrow Durfee tomonidan yozilgan. Agar siz ushbu tarkibdan biron-bir tarzda foydalanmoqchi bo'lsangiz, sizga yozma ruxsat kerak. Tafsilotlar uchun BellaOnline ma'muriyati bilan bog'laning.


Hidratsiya va uyqu o'rtasida qanday bog'liqlik bor?

Hidratsiya tananing ko'pgina tizimlari uchun muhimdir, shuning uchun suvsizlanish turli xil alomatlarga, shu jumladan uyquga ta'sir qilishi mumkin.

Katta suvsizlanishdan aziyat chekayotgan odamlar ko'pincha o'zlarini juda charchagan, letargik yoki charchagan his qilishadi. Bosh og'rig'i, quruq og'iz va burun yo'llari va mushaklarning kramplari kabi suvsizlanishning boshqa alomatlari yaxshi uxlashni qiyinlashtiradigan noqulaylik tug'dirishi mumkin.

Shu bilan birga, ortiqcha hidratsiya uyqu muammolariga hissa qo'shishi mumkin. Kechasi tez-tez siyish, nokturiya deb nomlanuvchi, vannaga takroriy sayohatlar bilan uyquni to'xtatishi mumkin. Nokturiya, ayniqsa, yotoqdan turgandan keyin uxlab qolish uchun kurashayotgan odamlar uchun muammoli bo'lishi mumkin.

Shuningdek, uyqu etishmasligi suvsizlanishga olib kelishi mumkinligi haqida dalillar mavjud. Amerika Qo'shma Shtatlarida ham, Xitoyda ham 20 000 ga yaqin kattalar ishtirokida o'tkazilgan tadqiqotda, kuniga atigi olti soat uxlagan odamlarda sakkiz soat uxlagan odamlarga qaraganda suvsizlanish darajasi sezilarli darajada yuqori ekanligi aniqlandi.

Garchi bu kuzatuv tadqiqoti bo'lsa-da va sababiy bog'liqlikni isbotlay olmasa ham, assotsiatsiya ikki xil madaniy kontekstda mavjud bo'lganligi topilmalarga og'irlik qiladi. Bundan tashqari, yomon uyqu nima uchun hidratsiyaga ta'sir qilishi mumkin bo'lgan biologik tushuntirishlar mavjud.

Ko'pincha suv yo'qotilishi siyish orqali sodir bo'ladi, ammo tana teri orqali va nafas olish orqali suyuqlikni ham yo'qotadi, bu sezilmaydigan suv yo'qotilishi deb ataladi. To'liq kun davomida nafas olishdan taxminan 300-400 millilitr suv yo'qoladi. Ushbu yo'qotishning katta qismi uyqu paytida sodir bo'ladi, ammo bu miqdor odamning og'iz yoki burun orqali nafas olishiga bog'liq bo'lishi mumkin.

Uyqu paytida sezilmaydigan suv yo'qotilishini qoplash uchun suyuqlik iste'mol qilinmaydi, shuning uchun tananing ichki soati yoki sirkadiyalik ritmi muvozanatli hidratsiya darajasini boshqarish uchun ishlaydi, deb ishoniladi. Uyquning oxirgi qismida sirkadiyalik signallar organizmda suvni ushlab turishga yordam beradigan vazopressin deb ataladigan gormon ishlab chiqarishga olib keladi.

Agar uyqu to'xtatilsa yoki qisqartirilsa, bu tabiiy jarayon buzilib, suvni ushlab turish uchun gormonal signallarga xalaqit berishi mumkin. Natijada, uyqusizlik suvsizlanishga bevosita hissa qo'shishi mumkin.


Sizda surunkali suvsizlanish bormi?

Surunkali suvsizlanish ko'plab sog'liq muammolariga olib kelishi mumkin. Maqoldagi jo'mrakni oching va har kuni etarli miqdorda suyuqlik olishingizga ishonch hosil qiling, ular nafaqat suvdan, balki oziq-ovqat manbalaridan ham keladi.

Suv sog'liq uchun zarur bo'lgan narsalardan biridir, ehtimol siz ko'p o'ylamaysiz, ammo surunkali suvsizlanish sizning farovonligingizga sezilarli ta'sir ko'rsatishi mumkin. Bundan tashqari, biz usiz uzoq yashay olmaymiz. Suv tana vaznining to'rtdan uch qismini tashkil qiladi, biz uni ichadigan suyuqliklar (aniq!) va oziq-ovqat, xususan, meva va sabzavotlar orqali olamiz.

Nazariy jihatdan, chanqoqlik hissi tufayli surunkali suvsizlanishning oldini olish kerak, bu sizning miyangizda suv yetishmasligini sezsa. Ushbu tuzatuvchi trigger miyaga neyron yo'llar bilan bog'langan sezgir tana bo'ylab detektorlarga tayanadi va uni mexanizmga o'tkazish uchun faqat surunkali suvsizlanish kerak emas. Agar sizda bir necha yuz mililitr suv kam bo'lsa, u faollashishi kerak.

Ammo ko'pchiligimiz surunkali suvsizlanish tufayli haddan tashqari chanqamagunimizcha ichishni kutmaymiz - o'rniga suyuqlikni umumiyroq iste'mol qilamiz:

  • Qahva, choy va sut kabi ichimliklar bilan ovqat va gazaklarni "yuvish"
  • Qishda sho'rva kosalari bilan isinamiz
  • Yozda yoki mashg'ulotlardan keyin salqin ichimlik bilan salqinlash
  • Biz kofeinli soda yoki alkogolli ichimlikdan oladigan yoqimli shovqinni qidiramiz (shu bilan birga ehtiyot bo'ling: ko'p miqdorda spirtli ichimliklar suvsizlanishga olib kelishi mumkin).

Surunkali suvsizlanish xavfi kimda?

Ba'zilarimiz surunkali suvsizlanish xavfi ostida. Bu toifaga katta yoshdagilar kiradi - ularning chanqoqlik va suyuqlik iste'molini tartibga solish qobiliyati ular yoshi bilan pasayadi va suyuqlikni iste'mol qilish va hidratsiya darajasi kasallik, demans, harakatchanlik va dori vositalarining nojo'ya ta'siri (diuretiklar, davolash uchun ishlatiladi) tufayli yanada murakkablashishi mumkin. yurak etishmovchiligi va yuqori qon bosimi, asosiy aybdor).

Surunkali suvsizlanishdan o'zlarini himoya qilish uchun qariyalar chanqamaganlarida ham ichimlik suvi haqida faol bo'lishlari kerak. (Bizning postimizga qarang “Qancha suv ichish kerakligi haqida chalkashib ketdingizmi? Mif va haqiqatni tekshirish.”)

Surunkali suvsizlanish tanaga qanday ta'sir qiladi

Surunkali suvsizlanish tanaga turli yo'llar bilan ta'sir qiladi.

  • Surunkali suvsizlanish jismoniy faoliyatga ta'sir qiladi. Agar siz yuqori intensivlikdagi chidamlilik sportini o'ynasangiz, ayniqsa issiq havoda, siz ter orqali ko'p miqdorda tana suyuqliklarini yo'qotasiz. Agar siz yo'qotgan narsangizni to'ldirmasangiz, jismoniy ko'rsatkichlaringiz pasayishi mumkin. Chidamliligingiz kamroq ekanligini sezishingiz va odatdagidan ko'ra ko'proq ishlashingiz kerakligini his qilishingiz mumkin. Sizning motivatsiyangiz pasayib, charchashingiz mumkin. Qattiq jismoniy faoliyat bilan shug'ullanganingizdan keyin suvsizlanish bir necha soat davom etishi mumkin va agar siz o'tirgan vaqtdan keyin to'satdan sport bilan shug'ullana boshlasangiz yoki issiq havoga moslashmagan bo'lsangiz, bundan ham yomoni bo'lishi mumkin. Bolalar jismoniy faoliyat davomida suvsizlanishga ham moyil bo'ladilar, chunki ular ichish kerakligini tushunmaydilar.
  • Surunkali suvsizlanish miyangizga ta'sir qiladi. Surunkali suvsizlanish, hatto engil bo'lsa ham, sizning kayfiyatingiz va ongingizga ta'sir qilishi mumkin. Diqqatni jamlash qobiliyatingiz, hushyorlik darajangiz va qisqa muddatli xotirangiz sezilarli darajada ta'sir qilishi mumkin.
  • Surunkali suvsizlanish deliryum xavfini oshiradi. Deliryum - bu ruhiy holatni o'zgartiradigan tanadagi muammo tufayli o'tkir miya xuruji. Bu qadimgi davrlarda keng tarqalgan - qizil bayroqlar orasida e'tiborsizlik, chayqalish, tushunarsiz va/yoki mantiqsiz nutq va ong darajasining o'zgarishi (deliryum bilan og'rigan odam o'ta hushyor yoki uyquchan bo'lishi mumkin). Boshqa alomatlarga yangi xotira muammolari va hissiy buzilishlar kiradi. , qo'rquv, g'azab, tashvish, depressiya, paranoyya, asabiylashish yoki eyforiya kabi ko'rinishi mumkin. Jismoniy jihatdan, deliryum bilan og'rigan odam giperaktiv va juda hayajonli bo'lishi mumkin - ba'zilari hatto gallyutsinatsiyalarni boshdan kechirishadi. Deliryumning bir nechta asosiy omillari (masalan, ma'lum darajada kognitiv buzilishlar, zaiflik, zaif ko'rish yoki eshitish kabi hissiy buzilishlar va to'yib ovqatlanmaslik kabi) sabab bo'lishi mumkin. Yana bir keng tarqalgan sabab surunkali suvsizlanishdir.
  • Surunkali suvsizlanish oshqozon-ichak trakti bilan bog'liq muammolarni keltirib chiqaradi. Surunkali suvsizlanish ich qotishining asosiy omilidir, chunki najas oshqozon-ichak traktidagi suvni o'zlashtiradi va etarli miqdorda suv bo'lmasa, hazm qilish sekinlashadi va axlat qattiqlashadi. Tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, qadimgi davrda, ayniqsa, kam suyuqlik iste'mol qilish o'tkir ich qotishini bashorat qiladi va eng kam ichadigan keksa odamlarda ich qotishi xavfi ikki baravar ko'proq bo'ladi. Oshqozon-ichak buzilishlari, shuningdek, diareya tufayli surunkali suvsizlanishga olib kelishi mumkin, ayniqsa xavf ostida bo'lgan bolalar.
  • Surunkali suvsizlanish buyraklaringizga zarar etkazadi. Sizning buyraklaringiz qon oqimidan chiqindilarni to'g'ri filtrlash va siydik orqali chiqarish uchun etarli miqdorda suv talab qiladi. Yaxshi hidratsiya darajasi siydik yo'llari infektsiyasining kamroq xavfi bilan bog'liqligini ko'rsatadigan ko'plab dalillar mavjud.
  • Surunkali suvsizlanish yurakka ta'sir qilishi mumkin. Surunkali suvsizlanish tufayli qon miqdori kamayishi mumkin va natijada tanqislik yurakning ko'proq ishlashini anglatadi. Surunkali suvsizlanishda qoningiz ko'proq natriyni saqlaydi. Tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, yaxshi hidratsiya yurak kasalliklari va qon pıhtılarının xavfini kamaytirish bilan bog'liq.
  • Surunkali suvsizlanish bosh og'rig'iga sabab bo'ladi. Ko'p odamlar suvsizlanish bosh og'rig'idan aziyat chekmoqda va surunkali suvsizlanish ham migrenni qo'zg'atishi mumkin. Ichimlik suvi surunkali suvsizlanishdan kelib chiqadigan bosh og'rig'ini engillashtirishga yordam berishi mumkin bo'lsa-da, muntazam ravishda ko'proq ichish ularning oldini olishga yordam beradimi yoki yo'qmi aniq emas.
  • Surunkali suvsizlanish teringizni quritadi. Sizning teringiz taxminan 30 foiz suvdan iborat bo'lib, uning tarkibidagi suv uning elastikligini saqlaydi va to'liq va sog'lom ko'rinishga ega bo'ladi. Surunkali suvsizlanishning ajoyib belgisi terini chimchilab qo'ysangiz, chodir bo'lib qoladi. Etarlicha ichish teringizning nam bo'lishiga yordam beradi, ammo bu ajinlardan qochishingizga yordam bermaydi.

MANBALAR VA RESURSLAR

  • “Suvsizlanish bosh og'rig'i: sabablari, belgilari va davolash usullarini biling”
  • “Ko'ngil aynishi va suvsizlanish uchun tabiiy vositalar“
  • “Suvsizlanish xavfi: shishgan ko'zlar va qisqargan miya
  • “Suvsizlanish “Nega o'zimni har doim charchagan his qilaman?” degan savolingizga javob bo'lishi mumkinmi?”

Surunkali suvsizlanishning oldini olish uchun qancha suv ichish kerak?

Tibbiyot instituti ma'lumotlariga ko'ra, ayollar kuniga taxminan 91 untsiya suyuqlik iste'mol qilishni maqsad qilishlari kerak, erkaklar esa taxminan 125 untsiyani olishlari kerak. Shuningdek, Milliy Fanlar Akademiyasi veb-saytidagi “Diyetaviy ma'lumotnomalar: suv, kaliy, natriy, xlorid va sulfat” ga qarang.

Siz nafaqat suvni emas, balki iste'mol qiladigan barcha suyuqliklarni hisobga olishingiz mumkin (masalan, ichimliklar va meva sharbatlarini hisoblashingiz mumkin) va siz oziq-ovqatdan olingan suyuqliklarni ham hisoblashingiz mumkin (masalan, sho'rva, meva va sabzavotlar tarvuz, olma, greyfurt, marul va brokkoli kabi suvga boy).

Issiq havoda, jismoniy mashqlar paytida va qusish va/yoki diareyaga olib keladigan har qanday oshqozon-ichak kasalliklari bo'lsa, ko'proq suyuqlik olishni maqsad qiling. Agar ikkinchisi tufayli suvsizlansangiz, elektrolitlar darajasini to'ldirishni ham xohlashingiz mumkin. Elektrolitlar natriy, kaliy va magniyni o'z ichiga oladi va to'g'ri muvozanat ko'plab tana jarayonlari, shu jumladan yurak faoliyati uchun juda muhimdir.

Ushbu maqola dastlab 2017-yilda nashr etilgan. O'shandan beri u yangilangan.

Tegishli maqolalar

O'quvchilarimizga xizmat sifatida, University Health News bepul raqamli kontentning keng arxivini taqdim etadi. Iltimos, barcha maqolalarda chop etilgan sana yoki oxirgi yangilanishga e'tibor bering. Ushbu saytdagi hech qanday kontent, sanasidan qat'i nazar, shifokoringiz yoki boshqa malakali klinisyenning to'g'ridan-to'g'ri tibbiy maslahati o'rniga ishlatilmasligi kerak.


Videoni tomosha qiling: Ovqat hazm qilishda nega muammo boladi? Ot dimlanishini sababi nimada? (Iyul 2022).


Izohlar:

  1. Odo

    Bu siz uchun ilm.

  2. Baran

    Kechirasiz, savol uzoqda

  3. Makora

    Menimcha, bu eng yaxshi variant emas

  4. Mylnric

    Siz to'g'ri emassiz. Kirish Biz buni muhokama qilamiz. Menga kechqurun yozing.



Xabar yozing