Boshqalar

Xamirturush



Candida albicans xamirturush (mikroskop rasm)

Ular nima - biologik ta'rif

Xamirturushlar faqat bitta hujayradan (bir hujayrali) hosil bo'lgan zamburug'lar. Ular yalang'och ko'zga ko'rinmaydi, shuning uchun ularni faqat mikroskop yordamida ko'rish mumkin.

Format

Ko'pgina xamirturushlar oval shaklga ega.

Xamirturush ko'payishi

Xamirturush ko'payishi tomurcuklanma deb nomlanuvchi jarayon orqali alohida-alohida (gamet aralashuvisiz) sodir bo'ladi. Shu tarzda, bitta xamirturush boshqa xamirturushga ehtiyoj sezmasdan boshqalarni keltirib chiqarishi mumkin.

Hayot, oziq-ovqat va xamirturush kasalliklari

Xamirturush organik moddalar bo'lgan joylarda yoki boshqa tirik mavjudotlardagi parazitlar kabi yashaydi. Ular hatto odamlarni parazitga solib, kasallikka olib kelishi mumkin. Candida Albicans xamirturushi odamlarda eng yaxshi ma'lum bo'lgan parazitik xamirturushdir, chunki bu asosan ayol jinsiy a'zolariga ta'sir qiladigan kandidoz deb nomlangan kasallikni keltirib chiqaradi.

Oziq-ovqat va ichimliklar ishlab chiqarishda xamirturushdan foydalanish

Xamirturushning ba'zi turlari ichimliklar va oziq-ovqat sanoatida qo'llaniladi. Masalan, sharob va pivo ishlab chiqarishning ma'lum bosqichlarida xamirturushdan foydalanadilar. Ular xamirni fermentatsiya jarayonida ham qo'llaniladi.


Video: Bulochka Oddiy Va Oson Usulda (Dekabr 2020).