We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Aminokislota: molekulyar tuzilish
(Ta'rif) nima
Protein asosan aminokislotalarning chiziqli zanjirlaridan iborat bo'lgan makromolekula.
Faqatgina aminokislotalardan va ularning hosilalaridan tashkil topgan oddiy oqsillar mavjud. Shuningdek, polipeptid zanjirlari va protezlar guruhi (oqsil bo'lmagan tabiatning tarkibiy qismlari) tomonidan hosil bo'lgan konjugatsiyalangan oqsillar (heteroproteinlar).
Protein funktsiyalari
Ular tanamizda juda muhim rol o'ynaydi, chunki ular bizning barcha a'zolarimiz va to'qimalarimizni qurish va parvarish qilish uchun materialdir.
Proteinlar o'simlik yoki hayvonlardan kelib chiqishi mumkin. Birinchisida, ular to'liq emas deb hisoblanadi, chunki ular turli xil aminokislotalarga (organizm ishlab chiqarolmaydigan) kambag'aldir. Allaqachon hayvonlarning oqsillari to'liq hisoblanadi, chunki unda barcha muhim aminokislotalar mavjud.
Muhimi
Yuqorida aytib o'tilganidek, oqsillar konstruktiv va tiklovchi funktsiyasi uchun tanamiz uchun juda muhimdir. Ular gormonlar, fermentlar va antikorlarning shakllanishida ham ishtirok etadilar. Ushbu bir nechta misollar yordamida, ularning tanamiz uchun qanchalik zarurligi haqida allaqachon tasavvurga ega bo'lish mumkin.
Protein iste'mol qilsak, u ovqat hazm qilish jarayonida parchalanadi va keyin hujayralarimiz tomonidan so'riladi, ular yana aminokislotalarga parchalanadi. Ushbu aminokislotalar tanamiz tomonidan eng zarur bo'lgan joyda ishlatiladi.
Masalan, agar odamning terisi aminokislotalar etishmasligi tufayli muvozanatsiz bo'lsa, oqsilga boy ovqatlar va suvni to'g'ri iste'mol qilish ularning tiklanishiga yordam beradi. Bu nafaqat teriga, balki butun vujudga ham tegishli, chunki biz ko'rganimizdek, aminokislotalar quruvchilar va ta'mirlashchilardir.
